Anggur Yangmei adalah anggur buah tradisional yang telah diwariskan selama ribuan tahun di wilayah Jiangnan, Tiongkok. Kami berkomitmen untuk melestarikan kearifan pembuatan bir tradisional sambil mengintegrasikan teknologi modern untuk menciptakan wine buah premium yang tidak hanya memiliki warisan budaya mendalam namun juga memenuhi kebutuhan kesehatan dan sosial masyarakat perkotaan modern.
Pilih secara ketat tempat asal dan bahan bakunya
(1)Buah Segar Pegunungan Dalam:Yangmei berkualitas tinggi pilihan dari area produksi dataran tinggi yang dikenal sebagai "Kampung Halaman Yangmei Tiongkok". Setiap Bayberry Merah menjalani penyaringan manual untuk memastikan warna ungu kehitaman, daging montok, dan sari buah yang melimpah.
(2)Minuman keras berbahan dasar biji-bijian murni:Tolak pencampuran alkohol dan bersikeras untuk menggunakan minuman keras berkualitas tinggi yang diseduh dari biji-bijian murni sebagai pembawa. Bahan dasar wine beras yang hangat dapat dengan sempurna menyerap aroma buah dan antosianin Yangmei, membuat wine lebih berlapis.
(3)Aksesori murni:hanya sejumlah kecil gula kristal kristal tunggal yang ditambahkan untuk mengatur keasaman, tanpa esensi buatan, pigmen dan pengawet, untuk mempertahankan anugerah alam yang paling murni.
Keahlian dengan kecerdikan
(1)Ekstraksi suhu rendah:menggabungkan proses perendaman tradisional dengan teknologi pengepresan dingin bersuhu rendah yang modern. Biarkan dalam lingkungan bersuhu konstan dalam waktu lama agar sari manis dan asam Bayberry Merah perlahan meresap ke dalam minuman keras, mempertahankan nutrisi aktif buah segar.
(2)Filtrasi multi-lapis:Setelah tiga proses penyaringan yang presisi, sisa ampas dan kotoran dihilangkan, sehingga anggur memiliki tekstur sebening kristal seperti rubi.
(3)Pematangan dalam toples tembikar:Anggur Yangmei yang diseduh perlu disimpan dalam toples tembikar selama beberapa bulan, agar alkohol dan asam buah tercampur sempurna, mengurangi kepedasan anggur dasar dan menghasilkan rasa yang lembut dan halus.
Pengalaman sensorik (rasa dan rasa)
(1)Mengamati warnanya:Anggurnya menghadirkan warna merah delima tua yang menawan, tergantung alami di dalam cangkir, transparan dan tanpa cela.
(2)Mencium aromanya:Membuka botolnya menampakkan aroma yangmei yang kaya, disertai sedikit aroma nasi dan biji-bijian. Aroma buah dan wine saling terkait, segar dan tidak menyengat.
(3) Cicipi:
Catatan awal: Pintu masuknya menyegarkan dengan rasa manis dan asam, dan aroma buah Yangmei langsung menyeruak, menggugah selera.
Catatan tengah: Anggurnya bulat, halus dan halus, dan rasa anggur yang samar menyeimbangkan rasa manisnya.
Catatan dasar: Aftertastenya tahan lama, dengan aroma buah yang samar berputar-putar di mulut, meninggalkan aftertaste yang tiada habisnya
Kesehatan dan Gizi
Yangmei kaya akan vitamin C, asam organik, dan sejumlah besar antosianin.
Melalui ekstraksi alkohol, nutrisi tersebut lebih mudah diserap oleh tubuh manusia.
Konsumsi dalam jumlah sedang mempunyai manfaat menghilangkan panas, merangsang nafsu makan, menghasilkan cairan, menghilangkan dahaga, dan melancarkan pencernaan.
Saran dan skenario minum
(1)Minuman es langsung:Setelah didinginkan pada suhu 5-8 ℃, rasanya paling menyegarkan dan merupakan pilihan terbaik untuk pembuangan panas musim panas.
(2)Pencampuran kreatif:Tambahkan air soda dan es batu untuk membuat anggur bersoda Yangmei; Atau dapat digunakan sebagai bahan dasar minuman keras untuk membuat koktail dengan cita rasa Timur yang kuat.
(3) Pasangan makanan dan anggur:Sangat cocok untuk dipadukan dengan daging panggang dan hot pot untuk menghilangkan rasa berminyak, atau sebagai hidangan penutup untuk teh sore yang nikmat.
(4)Hadiah Ideal:Desain kemasan yang indah dan minimalis, baik untuk reuni meriah, kumpul teman, atau souvenir bisnis, dapat menampilkan cita rasa dan ketulusan.
Pengingat yang baik:
Meskipun anggur berkualitas baik, mohon jangan minum terlalu banyak.
Anak di bawah umur dan wanita hamil tidak diperbolehkan minum alkohol.
