Berita Industri

Perbedaan rasa sake pada dasarnya disebabkan oleh perbedaan halus dalam teknik pembuatan bir dan pengolahan bahan mentah, terutama rasio beras poles (proporsi beras yang tersisa setelah penggilingan) dan proses fermentasi, yang secara langsung menentukan aroma dan rasa minuman keras.

Baru-baru ini, di bengkel produksi cerdas di Alar Brewery, pemandangan aktivitas dan hiruk pikuk yang luar biasa dapat disaksikan.